09/03/2010
世界各地點歎咖啡
據非正式統計,咖啡迷約佔全球三分一的人口。而各地的咖啡迷亦有一套品嘗咖啡的方法,不妨參考一下,或許你會領略到不同的咖啡滋味!
意大利
意大利人對咖啡豆的調配和品味最為著重,早上會喝一杯,午餐又會手執一杯提神醒腦,就是到了晚上,他們也會在飯後細嘗一杯熱咖啡,細意享受寧靜的晚上。意大利人最喜愛的咖啡是Espresso,還有在Espresso上加上奶泡的Cappuccino。
法國
生性浪漫的法國人最喜歡在早餐時享用大杯Latte。他們講究的不是味道,而且咖啡座優雅的氛圍、浪漫的情調,以一個下午的陽光和時間配襯一杯咖啡,這是典型的法國人享受咖啡的方式。
美國
別以為美國人只愛即溶咖啡,其實,熱愛健康生活的美國人,偏向較淡味的咖啡,喝時甚至不加糖,但不同省份的對咖啡亦各有偏好,例如西岸的喜愛甘苦味重的咖啡,而東岸的反而會喜歡偏酸的口味。
印度
印度人喜歡的咖啡既甜且多奶,因為他們認為這種咖啡有助舒緩咖哩的味覺刺激!
日本
自18世紀,荷蘭人將咖啡傳至長崎,日本人才初次接觸咖啡。起初,!!對咖啡獨特的苦澀味難以接受,而現在不但瘋狂迷上,甚至創出虹吸管式咖啡壺,讓咖啡滴漏過濾,沖出香濃溫柔的咖啡。
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