主題特集俄羅斯餐廳 Balalaika Russian Bar & Restaurant
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食物不錯，但waiter質素要改善!
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魚子醬配伏特加享受一流
03/06/2008
餐廳的伏特加多達 60 款，新款有來自俄羅斯、法國、英國等地。俄國人喜歡以鱘魚子醬來相配，餐廳也備有多款選擇。奧沙家（Oscietra）魚子醬20克配伏特加（或香檳）兩杯（$888/套餐），Oscietra野生魚子醬屬中級數，鮮濃中帶果實味道，以Pancake佐之，伴酸忌廉、蛋黃碎等，俄國人嗜配以伏特加來吃。值得一提的是，套餐的魚子醬器皿是特別訂造 (一般是 30 克或 50 克)，盒蓋上畫上的 3 位婦女，是當地專門處理魚子醬的人員，具代表性，吃罷用來留念也不錯。
熱食方面，自然少不了每次上枱，總會有一眾侍應歡呼、喊着「Shashlik (串燒)」、然後淋上酒再點起火的俄式串燒，不論是海鮮、牛肉、羊架、燒雞、豬肉任何一款，大家也是熱烈拍手。 其他菜式有傳統俄國風味，像牛尾羅宋湯、麵包，或改良過的新口味，如：俄式羊肉飯配羊仔柳及羊肋骨、迷你焗龍蝦銀鱈魚包等，都毫不遜色。
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俄羅斯pancake
三文魚湯(我)
俄式牛尾羅宋湯(bf)
拔蘭地香料羊架串燒
什錦甜品盤
全部食物都好正好新鮮尤其羊架串燒，即場係你面前燒，雖然每款份量不多，不過食哂之後就真係飽，之後埋單時就出事啦，當俾足夠錢後，個waiter仍然唔肯走，而且佢仲向我地要多$50當幾個waiter的tips，我地緊係無俾佢地啦，而且仲同佢理論，因為張單已經計左加一服務費架啦，但個waiter繼續唔肯走直至收到費用為止，因我地趕時間到另一地方，故氣憤地俾多$50就立刻走。希望下次再去的話唔會再發生同樣事件啦!總括來說我仍會再光顧!