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主題特集龍景軒 Lung King Heen
| 簡介 | 香港唯一取得米芝蓮三星的餐廳，食材、做法都是高級之選。提供富貴點心，例如龍蝦腸粉。2010米芝蓮3星級食肆及2009米芝蓮3星級食肆 |
| 網址 | www.fourseasons.com/hongkong/dining/lung_king_heen.html |
| 營業時間 | 星期一至六：12:00nn-10:30pm 星期日及公眾假期：11:30am-10:30pm |
| 付款方法 | 信用卡, 現金 | 10% 服務費 |
| 訂桌資料 | 可供訂桌 |
| 泊車資料 | 國際金融中心停車場 |
| 招牌菜 | 鮑魚麵扎、松露燒賣皇、香茜皮蛋石斑腸粉 |
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附近街景
一如別處的米芝蓮，推出之時總也引起不少爭論及「大平反」及「鬼佬如何識吃中菜？」的論調也會此起彼落。但坦白說，作為這本餐廳指引第一間給予三星榮譽的食肆，是有一定參考價值的。吃了不少好的店子，但三星的中菜，這是第一間。
環境方面，雖然擁有超180度的海景，唯樓底不高，景致比Caprice那邊差得遠。檯擺得不算密，但也是樓底不高的關係，其實人客多時也幾嘈雜的，不過作為中式食肆，這個可能會算成「熱鬧」也說不定。餐牌的種類不多，但足夠，點心是一頁紙的，其實選什麼也很簡單，因為有好幾味也是「陳恩德」師傅推介，照著叫也不會錯的了。
酒樓的配套精緻，不過看到餐具的樣子，杯邊碟邊是甩色的，刀刀叉叉也洗得暗啞，作為評定了三星的食肆，也似乎要在這些地方下點本錢吧！醬汁是分開三小碟，放在一個長碟子中上檯的。分別是豆瓣醬、素XO醬及辣椒醬油。這裡的XO醬出色，素XO醬也很不錯的，吃起上來很香口，跟一眾蒸的點心很配合。
這裡的點心實在也是高水準。鮑魚雞粒酥仍然是不可以錯過的，酥皮香，上面的鮑魚煮得稔身之餘，也很有鮮味。鮑魚事先用刀切好才放上去焗的，處理得宜，沒有什麼人吃過說不喜歡的。價錢是不便宜，要88大蚊兩件，但絕對吃得過；葡汁海鮮盞餡夠豐富，是切了粒的帶子、蝦等，吃得到是新鮮貨，爽甜，跟帶點椰汁甜味的葡汁又好像幾配合，酥皮盒做得也鬆化可口的；XO醬炒腸粉索價一百大洋，貴的也是XO醬，單論腸粉本身，很難定得出這個貴價錢；叉燒菠蘿包也很好吃，內裡不少的菘子及叉燒也只是錦上添花；腐皮卷也鬆脆可口，而蝦肉餡是豐富又爽甜的；龍太子餃是以龍蝦肉及帶子粒做餡的，吃起來當然鮮味，也感覺豪華；陳師傅推介的好幾味點心，水準是很高的，建議如果來飲茶的話，都可以從這一個範圍去選擇；
其他的點心也有水準，當然比較起我覺得做得最出色的福臨門，我還是喜歡福記那邊的。甜品是每檯敬送的，分別是杞子桂花糕及蓮蓉笑口棗，放在一個銀製的盛器上，很雅觀。桂花糕清甜可口，笑口紅棗則略嫌不夠鬆化，但都是「無料」之物，沒投訴的。另外再要了雪蛤奶皇酥，酥餅熱辣辣的，焗得脆口鬆化，吃起來奶皇餡也軟滑香甜，亦是高水準。
談到服務，這裡是六星級酒店的中菜廳，當然是毫不失禮：茶有專人侍侯，不用自己動手~雖然我還是會自己去添茶的；吃至後段會換茶葉的，也算是講究；侍應不忘問問客人的意見，也可以在食物上提供建議，不錯；人手十分充足，一揚手人就來…等等等等。
來喝茶大概每人二百多，折合日幣三千多，歐羅就只是二十幾，是全世界午市收費最便宜的三星食肆了吧。