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星域餐廳酒廊 SkyZone Restaurant and Lounge
星域餐廳酒廊
地址 銅鑼灣 信德街 8號珀麗酒店33樓
電話 2127-8838
菜式 港式 自助餐 酒店內
人均消費 HKD201-300
7.5
味道 4
服務 4
環境 4
價錢 4
1
0
0
營業時間 星期日至四: 11:30am-01:00pm, 星期五、六及公眾假期:11:30am-02:00am
付款方法 現金、信用卡 | 10% 服務費
外賣 提供外賣服務
訂桌資料 可供訂桌
泊車資料 香港柏麗酒店$34
招牌菜 野菌湯、意大利長通粉配燒牛肉及蘑菇、特長燒鴨春卷、白酒煮新鮮青口
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  • 歐陸芝士餅,做得唔差,只係諗住會仲好!
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珀麗酒店名氣唔算好響,位置亦稍稍吊腳,所以晌佢33樓嘅SkyZone就稍為被忽略咗。依度係餐廳,又係酒廊,以周圍建築物計,佢都算鶴立雞群,所以,靠近維園一邊全部以矮枱梳化椅為主嘅酒廊區,無遮無擋坐擁廣闊景觀,大有居高臨下嘅感覺,雖然都睇到維港,但距離就遠咗D,不過,睇到下面璀璨鬧市,又睇到上面星空夜景,所以飲杯嘢又好,食餐飯都好,感覺都好正!始終以酒廊掛帥,氣氛營造得唔錯,幽幽暗暗,令人感覺輕鬆,仲好易有D睡意添。
 
講到明佢又係餐廳,自然有晚餐供應,廚師精選晚餐,頭盤、餐湯、主菜、甜品四道菜,連餐飲,三百幾,視乎揀咩主菜,有段時間佢仲做全單半價優惠,真係好抵,所以為起上哩唔使二百!不過正式用餐區環境就一般D,地方比較細,景觀亦都無咁靚,所以有得揀,就算哩食夜晚飯,盡可能都坐晌酒廊區。
 
頭盤 - 香煎特級帶子
三粒帶子大大隻,煎得外脆內軟,點住少少牛油汁哩食,感覺更香;墊底嘅薯蓉打得好夠滑,又好有薯味。雖然賣相簡單,但味道得分搶晒點!
 
餐湯 - 海鮮南瓜湯
麵包籃籃仔細細,竟然有4款包,都係細細件嘅,有脆有軟,各有特色,想點牛油定黑醋橄欖油,悉隨尊便,因為一早預備好晒俾你;南瓜湯,質感幼滑,南瓜味濃,雖然海鮮唔多,但夠精,面面烘脆嘅麵包粒粒,則覺得有D畫蛇添足喇!
 
主菜 - 天使麵配老虎蝦
天使麵都幾蝦人煮,今次係度食嘅天使麵煮得啱啱好,唔過腍,無糊無漿,配上薄薄香草,點點紅椒粒,令人感到輕盈而清新;老虎蝦夠晒大隻,煎得又香又咬口,都有D彈牙啦;而大磨菇其貌不揚,但菇汁豐盈,菇香四溢,美景佳餚,實在一流!
 
甜品 – 歐陸芝士餅
實在虎頭蛇尾,之前頭盤、餐湯、主菜都做得咁好,但個甜品只係一道幾普通嘅歐陸芝士餅,查實味道唔係差嘅,芝士味濃郁,又做得夠紮實,上碟賣相都OK,係覺得晌之前幾道菜比較之下,諗住甜品都應該會有多少驚喜,但哩咗一個歐陸芝士餅,覺得佢哋可以仲好D。最後嘆埋杯即磨咖啡,今餐總算有個不錯嘅結局!
 
後話:
早前想再去試試,原來依家已經轉咗另一套精選晚餐,頭盤二揀一:菠菜沙律配羊奶芝士彧美式科布沙律(名未聽過,問過好似係沙律菜配埋烤雞、脆煙肉、牛油果、雞蛋同藍芝士咁樣),餐湯,雪葩,而主菜都係二揀一:美國安格斯肉眼扒或焗挪威三文魚柳,加選一款配菜如:露笋、燒野菌,甜品就有法式薑汁燉蛋配杏仁餅,包餐飲,睇起哩幾正咁,原價標成$560,有D誇張,但個侍應又話實際做緊推廣價$280,唉,又係D推廣手法嘢,攞哩搞!但加埋一要成三百幾,又真係要考慮考慮吓先。
 
 


用餐日期 26/01/2010
時段 晚餐
用餐埸合 情侶約會
是次消費 HKD$ 200
食家評分
味道
服務
環境
價錢
地圖
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