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主題特集夜上海 ye shanghai
| 簡介 | 由名廚葛賢萼任主理大廚，口味正宗傳統，除上海菜外，亦有其他省菜式。 2010米芝蓮1星級食肆及2009米芝蓮精選食肆 |
| 網址 | http://www.elite-concepts.com/eatplusdrink.php?id=20 |
| 營業時間 | 星期一至日：11:30am-11:00pm |
| 付款方法 | 信用卡, 現金 | 10% 服務費 |
| 泊車資料 | 海港城停車場 |
附近街景
甫進去這上海飯店，已被這裡的裝潢所吸引。揉合古典懷舊及現代形格的裝修，配合窗外Heritage 1881的美景，單是用餐的環境，已加了不少分數。
先來醉雞，整體味道是滿意的。酒香四溢，略嫌雞肉不夠嫩滑。
肉絲兩面黃，肉絲芡汁與麵是分開上的，此舉能確保麵質香脆。麵不算太油膩，但味道一般，芡汁略嫌淡。
生煎包的底部煎得香脆，餡料肉汁豐富。
是滬菜必吃的涼盤。煙燻味濃郁，吃後殘留在口中的煙燻味仍好久不散。
最後的甜品，想不到為帶來了驚喜。這裡的甜品有不少中西Fusion之作，融合中式食材與西式甜品的做法。我們點了自家製的花雕雪糕！沒錯，是花雕雪糕！驚喜吧！原來花雕的味道，可以完全融入雪糕中，味道清新，雪糕香滑，推介之選。
豆腐慕絲配藍莓汁，賣相精緻，慕絲帶香濃的大豆味，亦是不錯的選擇。